Мой здоровый рацион

Рецепт 2019.11.17 индейка котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2019.11.17 индейка котлеты

Фарш Индейки [Индилайт] 904 г
Лук репчатый 84 г
Яйцо куриное (Яйца) 57 г
Морковь 122 г
Хлеб Ржаное Чудо [Зеленодольский Хлеб] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2019.11.17 индейка котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.7% 655 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 15.5% 239 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1% 3654 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.6 мкг 900 мкг 22.8% 8.5% 438 г
бета Каротин 1.233 мг 5 мг 24.7% 9.2% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.1% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.562 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25608 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1484 мг 20 мг 0.7% 0.3% 13477 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.94 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7590 г
Кальций, Ca 4.97 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20121 г
Кремний, Si 2.923 мг 30 мг 9.7% 3.6% 1026 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8163 г
Натрий, Na 2.44 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 53279 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19157 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 0.4% 8163 г
Хлор, Cl 8.24 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 10.18 мкг ~
Железо, Fe 0.129 мг 18 мг 0.7% 0.3% 13953 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Кобальт, Co 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 2.1% 1789 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Медь, Cu 14.24 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 7022 г
Молибден, Mo 2.056 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3405 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 119565 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50955 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Цинк, Zn 0.1013 мг 12 мг 0.8% 0.3% 11846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность 2019.11.17 индейка котлеты составляет 269,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».