Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква (Запекание) 465 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 358 г
Яйцо куриное (Запекание) 84 г
Кукурузный крахмал 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15.1% 628 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.7% 3500 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.5% 2086 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.9% 3210 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 17.1% 554 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 15.1% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 9.8% 963 г
Витамин В4, холин 50.02 мг 500 мг 10% 9.5% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 8% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 19.027 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 20.8% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 2.2% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5396 г
Витамин Н, биотин 5.885 мкг 50 мкг 11.8% 11.2% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.537 мг 20 мг 12.7% 12% 788 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.23 мг 2500 мг 7.2% 6.8% 1395 г
Кальций, Ca 74.94 мг 1000 мг 7.5% 7.1% 1334 г
Кремний, Si 16.182 мг 30 мг 53.9% 51% 185 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2022 г
Натрий, Na 39.91 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3257 г
Сера, S 130.33 мг 1000 мг 13% 12.3% 767 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 14.3% 662 г
Хлор, Cl 80.87 мг 2300 мг 3.5% 3.3% 2844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 48.49 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2707 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.5% 2688 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 24.4% 388 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6116 г
Медь, Cu 140.07 мкг 1000 мкг 14% 13.3% 714 г
Молибден, Mo 6.608 мкг 70 мкг 9.4% 8.9% 1059 г
Никель, Ni 2.427 мкг ~
Олово, Sn 5.83 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 16.508 мкг 55 мкг 30% 28.4% 333 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Фтор, F 66.91 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5978 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.4327 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.666 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.014 г ~
Заменимые аминокислоты 4.902 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.773 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».