Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый с ветчиной из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый с ветчиной из индейки

Вода 2500 г
Фасоль, зерно 300 г
Сельдерей 50 г
Сок томатный 500 г
Кабачок 300 г
Лук репчатый 100 г
Петрушка свежая 20 г
Кориандр, семена 5 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Ветчина из курицы и индейки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый с ветчиной из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.9% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.3% 1538 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 11% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 6.8% 4091 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 7% 3968 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.4% 5294 г
Витамин В4, холин 10.7 мг 500 мг 2.1% 5.9% 4673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 7.3% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 14.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.766 мкг 400 мкг 2.4% 6.8% 4096 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.6% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 13.5% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 2.5% 11719 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 26882 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 22.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.9053 мг 20 мг 4.5% 12.7% 2209 г
Ниацин 0.608 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.09 мг 2500 мг 6.6% 18.6% 1514 г
Кальций, Ca 24.01 мг 1000 мг 2.4% 6.8% 4165 г
Кремний, Si 9.391 мг 30 мг 31.3% 88.2% 319 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 11.3% 2475 г
Натрий, Na 236.66 мг 1300 мг 18.2% 51.3% 549 г
Сера, S 17.8 мг 1000 мг 1.8% 5.1% 5618 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 19.4% 1447 г
Хлор, Cl 330.78 мг 2300 мг 14.4% 40.6% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 11.5% 2419 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2.8% 10417 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 58.6% 480 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 18.9% 1489 г
Медь, Cu 71.75 мкг 1000 мкг 7.2% 20.3% 1394 г
Молибден, Mo 5.285 мкг 70 мкг 7.6% 21.4% 1325 г
Никель, Ni 13.379 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 2.59 мкг 55 мкг 4.7% 13.2% 2124 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 11.26 мкг ~
Фтор, F 73.08 мкг 4000 мкг 1.8% 5.1% 5473 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 10.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.3803 мг 12 мг 3.2% 9% 3155 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый с ветчиной из индейки составляет 35,5 кКал.

  • Порция = 267 гр (94.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов