Мой здоровый рацион

Рецепт Манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная

Манная крупа 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко пастеризованное 2,5% "Асеньевская ферма" 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.3% 2054 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.5% 2333 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 6.3% 2047 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.8% 4500 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 10% 1286 г
Витамин В4, холин 21.42 мг 500 мг 4.3% 5.5% 2334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 10.1% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.624 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 6039 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 15.5% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.7% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11029 г
Витамин Н, биотин 2.904 мкг 50 мкг 5.8% 7.4% 1722 г
Витамин РР, НЭ 0.9982 мг 20 мг 5% 6.4% 2004 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.3 мг 2500 мг 5.8% 7.4% 1733 г
Кальций, Ca 111.38 мг 1000 мг 11.1% 14.2% 898 г
Кремний, Si 0.544 мг 30 мг 1.8% 2.3% 5515 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 4.6% 2782 г
Натрий, Na 115.9 мг 1300 мг 8.9% 11.4% 1122 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 2990 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 14.3% 894 г
Хлор, Cl 210.05 мг 2300 мг 9.1% 11.6% 1095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.35 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 1.3% 9626 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 6.9% 1836 г
Кобальт, Co 3.022 мкг 10 мкг 30.2% 38.6% 331 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4367 г
Медь, Cu 17.73 мкг 1000 мкг 1.8% 2.3% 5640 г
Молибден, Mo 5.762 мкг 70 мкг 8.2% 10.5% 1215 г
Никель, Ni 1.044 мкг ~
Олово, Sn 12.09 мкг ~
Селен, Se 1.815 мкг 55 мкг 3.3% 4.2% 3030 г
Стронций, Sr 15.43 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 19.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20030 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.4176 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».