Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 18.04.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 18.04.14

Лук репчатый 144 г
Морковь, красная 150 г
Редька черная 127 г
Помидоры (томаты), парниковые 137 г
Капуста белокочанная 41 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 12 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 18.04.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.9% 2545 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.6% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.2% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.7% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 522.5 мкг 900 мкг 58.1% 117.1% 172 г
бета Каротин 3.135 мг 5 мг 62.7% 126.4% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4737 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 1% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 9.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 9.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.643 мкг 400 мкг 1.9% 3.8% 5234 г
Витамин C, аскорбиновая 17.52 мг 90 мг 19.5% 39.3% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 5.6% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 2% 9728 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 17.3% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.724 мг 20 мг 3.6% 7.3% 2762 г
Макроэлементы
Калий, K 268.22 мг 2500 мг 10.7% 21.6% 932 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 5.4% 3726 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 5% 3958 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 12.1% 1658 г
Натрий, Na 58.57 мг 1300 мг 4.5% 9.1% 2220 г
Сера, S 22.48 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4448 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 10.9% 1839 г
Хлор, Cl 37.48 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6137 г
Микроэлементы
Бор, B 138.6 мкг ~
Ванадий, V 24.87 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 8.7% 2308 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 12.5% 1604 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 66.3% 304 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 15.1% 1338 г
Медь, Cu 71 мкг 1000 мкг 7.1% 14.3% 1408 г
Молибден, Mo 7.318 мкг 70 мкг 10.5% 21.2% 957 г
Селен, Se 50.389 мкг 55 мкг 91.6% 184.7% 109 г
Фтор, F 26.57 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 15055 г
Хром, Cr 83.13 мкг 50 мкг 166.3% 335.3% 60 г
Цинк, Zn 0.3789 мг 12 мг 3.2% 6.5% 3167 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 18.04.14 составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».