| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 160 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 14.7% | 792 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.3 мкг | 900 мкг | 27.9% | 32.6% | 358 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 35.3% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 31.34 мг | 500 мг | 6.3% | 7.4% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 9.1% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 20.4% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.501 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 11.9% | 984 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9740 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 20% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.161 мг | 20 мг | 20.8% | 24.3% | 481 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.57 мг | 2500 мг | 15.9% | 18.6% | 627 г |
| Кальций, Ca | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3860 г |
| Кремний, Si | 35.615 мг | 30 мг | 118.7% | 138.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 8.1% | 1453 г |
| Натрий, Na | 34.89 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.2% | 3726 г |
| Сера, S | 110.8 мг | 1000 мг | 11.1% | 13% | 903 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 15.4% | 760 г |
| Хлор, Cl | 43.68 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 555.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 5.5% | 2135 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 3.393 мкг | 10 мкг | 33.9% | 39.6% | 295 г |
| Литий, Li | 30.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 9.5% | 1242 г |
| Медь, Cu | 109.87 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.9% | 910 г |
| Молибден, Mo | 7.893 мкг | 70 мкг | 11.3% | 13.2% | 887 г |
| Никель, Ni | 6.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 252.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.29 мкг | 55 мкг | 15.1% | 17.6% | 663 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16461 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 13.2% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.8521 мг | 12 мг | 7.1% | 8.3% | 1408 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.901 г | ~ | |||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки,тушеная с овощами составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».