Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной кето супчик со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной кето супчик со свининой

Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая 387 г
Брокколи, цветы, сырая 172 г
Кабачок 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Фасоль стручковая 60 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Петрушка свежая 11 г
Бекон 57 г
Лисички 144 г
Свиной жир, приготовленный 26 г
Кокосовое молоко 32 г
Кокосовое масло рафинированное для жарки,тушения и выпечки 57 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Укроп 11 г
Жир свиной топленый 26 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной кето супчик со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.3% 2303 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.6% 1244 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.7% 24333 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 6.8% 2512 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 3.7% 4639 г
альфа Каротин 0.931 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.4% 3817 г
бета Криптоксантин 9.716 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7.6% 2222 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 9.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.103 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6554 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 5.1% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 11.42 мг 90 мг 12.7% 21.5% 788 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 4.7% 3559 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.239 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12500 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 9.3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.2739 мг 20 мг 6.4% 10.8% 1570 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.99 мг 2500 мг 4.7% 8% 2137 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8726 г
Кремний, Si 0.995 мг 30 мг 3.3% 5.6% 3015 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 3.4% 5109 г
Натрий, Na 25.73 мг 1300 мг 2% 3.4% 5052 г
Сера, S 33.44 мг 1000 мг 3.3% 5.6% 2990 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 8.1% 2078 г
Хлор, Cl 1.63 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 141104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 4.2% 4027 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 2.5% 6494 г
Литий, Li 0.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.6% 1961 г
Медь, Cu 36.95 мкг 1000 мкг 3.7% 6.3% 2706 г
Молибден, Mo 1.108 мкг 70 мкг 1.6% 2.7% 6318 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 3.903 мкг 55 мкг 7.1% 12% 1409 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 64.12 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6238 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16129 г
Цинк, Zn 0.5143 мг 12 мг 4.3% 7.3% 2333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.447 мг ~
Кампестерол 0.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.224 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной кето супчик со свининой составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов