| Кефир, нежирный | 100 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.8% | 2621 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 8% | 2547 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 18.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 40.95 мг | 500 мг | 8.2% | 16.9% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 11.8% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.429 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.9% | 5384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 26.2% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 1.4% | 13433 г |
| Витамин Н, биотин | 3.333 мкг | 50 мкг | 6.7% | 13.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8571 мг | 20 мг | 4.3% | 8.9% | 2333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.9 мг | 2500 мг | 5.8% | 12% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 120.14 мг | 1000 мг | 12% | 24.7% | 832 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 7.4% | 2799 г |
| Натрий, Na | 49.57 мг | 1300 мг | 3.8% | 7.8% | 2623 г |
| Сера, S | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.8% | 3621 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 23.3% | 884 г |
| Хлор, Cl | 104.76 мг | 2300 мг | 4.6% | 9.5% | 2195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.11 мг | 18 мг | 0.6% | 1.2% | 16364 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 11.8% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 19.6% | 1050 г |
| Марганец, Mn | 0.0057 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 35088 г |
| Медь, Cu | 9.52 мкг | 1000 мкг | 1% | 2.1% | 10504 г |
| Молибден, Mo | 4.762 мкг | 70 мкг | 6.8% | 14% | 1470 г |
| Селен, Se | 1.905 мкг | 55 мкг | 3.5% | 7.2% | 2887 г |
| Фтор, F | 19.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20997 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.8% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.381 мг | 12 мг | 3.2% | 6.6% | 3150 г |
Энергетическая ценность кефирр составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».