| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Тесто для пельменей | 700 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.2% | 1583 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 8.5% | 796 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3608 г |
| Органические кислоты | 27.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 32.01 мг | 500 мг | 6.4% | 4.3% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.117 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.24 мг | 90 мг | 14.7% | 9.9% | 680 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 8.5% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 1.352 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3698 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 26.2% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.491 мг | 20 мг | 7.5% | 5% | 1341 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.81 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 41.78 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2393 г |
| Кремний, Si | 34.2 мг | 30 мг | 114% | 76.6% | 88 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 2.6% | 2559 г |
| Натрий, Na | 18.76 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 6930 г |
| Сера, S | 51.3 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1949 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 4.5% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 456.78 мг | 2300 мг | 19.9% | 13.4% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 699.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 3.2% | 2095 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.848 мкг | 10 мкг | 28.5% | 19.2% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.2959 мг | 2 мг | 14.8% | 9.9% | 676 г |
| Медь, Cu | 86.03 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.8% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 11.276 мкг | 70 мкг | 16.1% | 10.8% | 621 г |
| Никель, Ni | 10.034 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.137 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.6% | 2574 г |
| Титан, Ti | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.3% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.5299 мг | 12 мг | 4.4% | 3% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с капустой составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».