| Подсолнечное масло | 32 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 277 г |
| Баклажан | 380 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.8% | 1333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.7% | 800 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.4% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.22 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 13.5% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.21 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.7% | 2815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 10.9% | 1454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 19.5% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0672 мг | 20 мг | 5.3% | 8.3% | 1874 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.09 мг | 2500 мг | 8.5% | 13.4% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6262 г |
| Кремний, Si | 15.303 мг | 30 мг | 51% | 80.3% | 196 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 4.4% | 3530 г |
| Натрий, Na | 153.92 мг | 1300 мг | 11.8% | 18.6% | 845 г |
| Сера, S | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4263 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 10.1% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 32.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 6991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 5.5% | 2848 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.869 мкг | 10 мкг | 18.7% | 29.4% | 535 г |
| Литий, Li | 36.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 14% | 1126 г |
| Медь, Cu | 171.58 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 27.1% | 583 г |
| Молибден, Mo | 5.682 мкг | 70 мкг | 8.1% | 12.8% | 1232 г |
| Никель, Ni | 2.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.692 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.9% | 3251 г |
| Фтор, F | 13.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30395 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.8% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.5235 мг | 12 мг | 4.4% | 6.9% | 2292 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 83.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | min 16.8 г | 5.7% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.455 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с бакложанами составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».