Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы печеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы печеные

Шампиньоны 150 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы печеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.6% 1101 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.9% 1167 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 29% 476 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5% 2762 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 28125 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 14.8% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.726 мг 1.8 мг 40.3% 55.6% 248 г
Витамин В4, холин 35.65 мг 500 мг 7.1% 9.8% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 3.387 мг 5 мг 67.7% 93.4% 148 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 48.387 мкг 400 мкг 12.1% 16.7% 827 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 7.4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 17.2% 797 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9317 г
Витамин Н, биотин 25.806 мкг 50 мкг 51.6% 71.2% 194 г
Витамин РР, НЭ 9.0323 мг 20 мг 45.2% 62.3% 221 г
Ниацин 7.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 854.84 мг 2500 мг 34.2% 47.2% 292 г
Кальций, Ca 6.45 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15504 г
Кремний, Si 4.839 мг 30 мг 16.1% 22.2% 620 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 8.3% 1654 г
Натрий, Na 9.68 мг 1300 мг 0.7% 1% 13430 г
Сера, S 40.32 мг 1000 мг 4% 5.5% 2480 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 32% 431 г
Хлор, Cl 40.32 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 675.6 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 3.7% 3719 г
Йод, I 29.03 мкг 150 мкг 19.4% 26.8% 517 г
Кобальт, Co 24.194 мкг 10 мкг 241.9% 333.7% 41 г
Литий, Li 1.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.229 мг 2 мг 11.5% 15.9% 873 г
Медь, Cu 806.45 мкг 1000 мкг 80.6% 111.2% 124 г
Молибден, Mo 4.839 мкг 70 мкг 6.9% 9.5% 1447 г
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 41.935 мкг 55 мкг 76.2% 105.1% 131 г
Стронций, Sr 27.1 мкг ~
Титан, Ti 92.74 мкг ~
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17715 г
Хром, Cr 20.97 мкг 50 мкг 41.9% 57.8% 238 г
Цинк, Zn 0.4516 мг 12 мг 3.8% 5.2% 2657 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~

Энергетическая ценность Грибы печеные составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».