| Шпинат | 50 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Соевый соус | 6 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 13% | 1697 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.1 мкг | 900 мкг | 24.7% | 54.3% | 405 г |
| бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 58.7% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 9.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 6.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 11.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.728 мкг | 400 мкг | 4.9% | 10.8% | 2028 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.38 мг | 90 мг | 56% | 123.1% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 8.8% | 2475 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.91 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.9 мкг | 120 мкг | 82.4% | 181.1% | 121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6514 мг | 20 мг | 3.3% | 7.3% | 3070 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.16 мг | 2500 мг | 11.8% | 25.9% | 847 г |
| Кальций, Ca | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.5% | 2927 г |
| Кремний, Si | 23.604 мг | 30 мг | 78.7% | 173% | 127 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 11.9% | 1856 г |
| Натрий, Na | 115.64 мг | 1300 мг | 8.9% | 19.6% | 1124 г |
| Сера, S | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6892 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 10.8% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 37.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.7% | 6054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.589 мг | 18 мг | 14.4% | 31.6% | 695 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 6.2% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 3.307 мкг | 10 мкг | 33.1% | 72.7% | 302 г |
| Литий, Li | 23.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2811 мг | 2 мг | 14.1% | 31% | 711 г |
| Медь, Cu | 70.47 мкг | 1000 мкг | 7% | 15.4% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 5.38 мкг | 70 мкг | 7.7% | 16.9% | 1301 г |
| Никель, Ni | 5.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 12.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20398 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 15.4% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.2928 мг | 12 мг | 2.4% | 5.3% | 4098 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 219.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.101 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.949 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.579 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.451 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.689 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».