| Морковь | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Брокколи | 100 г |
| Шпинат | 50 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9.6% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 34.5% | 870 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 709 мкг | 900 мкг | 78.8% | 236.6% | 127 г |
| альфа Каротин | 6.173 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.298 мг | 5 мг | 86% | 258.3% | 116 г |
| бета Криптоксантин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 346.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 15% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 18.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 21.94 мг | 500 мг | 4.4% | 13.2% | 2279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 29.1% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 22.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.123 мкг | 400 мкг | 10.5% | 31.5% | 950 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64 мг | 90 мг | 71.1% | 213.5% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 17.7% | 1693 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.709 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.2% | 7052 г |
| Витамин К, филлохинон | 197.8 мкг | 120 мкг | 164.8% | 494.9% | 61 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0269 мг | 20 мг | 5.1% | 15.3% | 1948 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.01 мг | 2500 мг | 14% | 42% | 716 г |
| Кальций, Ca | 69.42 мг | 1000 мг | 6.9% | 20.7% | 1441 г |
| Кремний, Si | 38.23 мг | 30 мг | 127.4% | 382.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 39.32 мг | 400 мг | 9.8% | 29.4% | 1017 г |
| Натрий, Na | 24.05 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.7% | 5405 г |
| Сера, S | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.3% | 4737 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 24.6% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 34.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.5% | 6671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 228.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.602 мг | 18 мг | 14.5% | 43.5% | 692 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 16.2% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 1.196 мкг | 10 мкг | 12% | 36% | 836 г |
| Литий, Li | 3.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 53.2% | 565 г |
| Медь, Cu | 63.84 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 19.2% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 8.035 мкг | 70 мкг | 11.5% | 34.5% | 871 г |
| Никель, Ni | 7.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.12 мкг | 55 мкг | 2% | 6% | 4911 г |
| Стронций, Sr | 17.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.7% | 11478 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 20.1% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.468 мг | 12 мг | 3.9% | 11.7% | 2564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».