Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Капуста белокочанная 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Кукуруза, консервы 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.2% 1900 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.7% 622 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.6% 3000 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.1% 2528 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В4, холин 42.65 мг 500 мг 8.5% 6.7% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 5.2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 20.635 мкг 400 мкг 5.2% 4.1% 1938 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 21.36 мг 90 мг 23.7% 18.6% 421 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.431 мг 15 мг 22.9% 18% 437 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.466 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2028 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 16.4% 478 г
Витамин РР, НЭ 0.9918 мг 20 мг 5% 3.9% 2017 г
Ниацин 0.578 мг ~
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.9 мг 2500 мг 7% 5.5% 1429 г
Кальций, Ca 41.44 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2413 г
Кремний, Si 17.473 мг 30 мг 58.2% 45.8% 172 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2328 г
Натрий, Na 266.47 мг 1300 мг 20.5% 16.1% 488 г
Сера, S 48.49 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2062 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 8.3% 951 г
Хлор, Cl 31.25 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4373 г
Кобальт, Co 2.21 мкг 10 мкг 22.1% 17.4% 452 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Медь, Cu 47.61 мкг 1000 мкг 4.8% 3.8% 2100 г
Молибден, Mo 4.029 мкг 70 мкг 5.8% 4.6% 1737 г
Никель, Ni 4.945 мкг ~
Селен, Se 6.585 мкг 55 мкг 12% 9.4% 835 г
Фтор, F 15.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25078 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 77%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.316 г min 16.8 г 13.8% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.978 г от 11.2 до 20.6 г 44.4% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.313 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов