Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с лапшой и фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с лапшой и фрикадельками

Лапша домашняя, по 2-198 200 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Фрикадельки мясные 250 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лапшой и фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.9% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.6% 2545 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.7% 3532 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 6.9% 2431 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 10.8% 1565 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 10.3% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 3.4% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.692 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 23641 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 13.7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.9% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 4.7% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9940 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1673 мг 20 мг 5.8% 9.8% 1713 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.82 мг 2500 мг 4.2% 7.1% 2363 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9506 г
Кремний, Si 3.868 мг 30 мг 12.9% 21.8% 776 г
Магний, Mg 8.11 мг 400 мг 2% 3.4% 4932 г
Натрий, Na 237.1 мг 1300 мг 18.2% 30.7% 548 г
Сера, S 30.62 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3266 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 8.3% 2062 г
Хлор, Cl 265.15 мг 2300 мг 11.5% 19.4% 867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 11.97 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3098 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10490 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 26.3% 643 г
Литий, Li 4.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 2.2% 7605 г
Медь, Cu 45.43 мкг 1000 мкг 4.5% 7.6% 2201 г
Молибден, Mo 2.676 мкг 70 мкг 3.8% 6.4% 2616 г
Никель, Ni 1.385 мкг ~
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 137500 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 67.25 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 5948 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.4066 мг 12 мг 3.4% 5.7% 2951 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с лапшой и фрикадельками составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».