Мой здоровый рацион

Рецепт Конфетюр яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфетюр яблочный

Яблоко (Жарка) 600 г
Сахар песок 40 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфетюр яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1% 15200 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 10.1% 1352 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.4% 833 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.6% 2952 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16129 г
бета Криптоксантин 0.766 мкг ~
Ликопин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8182 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 0.986 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 40568 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 10% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2% 6579 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14749 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4119 мг 20 мг 2.1% 2.9% 4856 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.04 мг 2500 мг 10.7% 14.6% 936 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4673 г
Кремний, Si 1.188 мг 30 мг 4% 5.5% 2525 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 3% 4489 г
Натрий, Na 24.85 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5231 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17007 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 1.9% 7407 г
Хлор, Cl 1.9 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 121053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 145.5 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 2.164 мг 18 мг 12% 16.4% 832 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8876 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 13% 1053 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 9% 1519 г
Медь, Cu 114.41 мкг 1000 мкг 11.4% 15.6% 874 г
Молибден, Mo 3.564 мкг 70 мкг 5.1% 7% 1964 г
Никель, Ni 10.099 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16566 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 4.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84211 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 6.5% 2101 г
Цинк, Zn 0.1641 мг 12 мг 1.4% 1.9% 7313 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Конфетюр яблочный составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».