| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 257 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
| Чеснок | 6 г |
Изумительный напиток! Добавила в него небольшой зубчик чеснока. Пила без мёд. Подогреть молоко не доводя до кипения (это и называется облегчить молоко). Добавить чайную ложку куркумы, чайную ложку топлёного масла (масла ГХИ). Выпить вприкуску с ложкой мёда. Напиток полезен для суставов, мышц и благотворно влияет на нервную систему, т.к. обладает седативным действием. Хорошо пить перед сном на ночь.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5% | 2303 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.1% | 1057 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2706 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.3% | 2217 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 23.53 мг | 500 мг | 4.7% | 5.5% | 2125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 8.9% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.085 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 14.7% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8152 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.024 мкг | 50 мкг | 6% | 7% | 1653 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2453 мг | 20 мг | 6.2% | 7.2% | 1606 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.36 мг | 2500 мг | 7% | 8.2% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 119.93 мг | 1000 мг | 12% | 14% | 834 г |
| Кремний, Si | 0.056 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 4.9% | 2360 г |
| Натрий, Na | 48.09 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Сера, S | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3305 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 13.4% | 870 г |
| Хлор, Cl | 104.6 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.3% | 2199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 6% | 1980 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 0.954 мкг | 10 мкг | 9.5% | 11.1% | 1048 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3147 мг | 2 мг | 15.7% | 18.3% | 636 г |
| Медь, Cu | 33.37 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.9% | 2997 г |
| Молибден, Mo | 5.285 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.9% | 1325 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.294 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.9% | 2398 г |
| Стронций, Sr | 16.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20975 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.4% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.4686 мг | 12 мг | 3.9% | 4.6% | 2561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Облегчённое молоко (рецепт изменённый) составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».