| Куриный фарш | 620 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Манная крупа (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп (Запекание) | 20 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.1% | 431 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.4% | 3830 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.2% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 61.7 мг | 500 мг | 12.3% | 6.4% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 8.3% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 10% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.936 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 9.2% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 3.4% | 1509 г |
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.245 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4016 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0094 мг | 20 мг | 25% | 13% | 399 г |
| Ниацин | 1.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.82 мг | 2500 мг | 17.5% | 9.1% | 572 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5368 г |
| Кремний, Si | 6.292 мг | 30 мг | 21% | 10.9% | 477 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1768 г |
| Натрий, Na | 383.81 мг | 1300 мг | 29.5% | 15.4% | 339 г |
| Сера, S | 167.35 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.7% | 598 г |
| Фосфор, P | 159.4 мг | 800 мг | 19.9% | 10.4% | 502 г |
| Хлор, Cl | 538.27 мг | 2300 мг | 23.4% | 12.2% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 3.6% | 1424 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 3.976 мкг | 10 мкг | 39.8% | 20.7% | 252 г |
| Литий, Li | 8.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Медь, Cu | 96.48 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 5.425 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
| Никель, Ni | 3.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.854 мкг | 55 мкг | 12.5% | 6.5% | 802 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15962 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.5768 мг | 12 мг | 13.1% | 6.8% | 761 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.294 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.8% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.016 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.58 г | min 16.8 г | 33.2% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.222 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».