| Треска (Жарка котлеты) | 840 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 170 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Масло Подсолнечное | 40 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Манная крупа (Жарка) | 50 г |
| Сухари панировочные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.6% | 528 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.3% | 636 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 72.23 мг | 500 мг | 14.4% | 10.4% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6.3% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.351 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.207 мкг | 3 мкг | 40.2% | 29% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.2% | 1715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.25 мг | 15 мг | 15% | 10.8% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 10.303 мкг | 50 мкг | 20.6% | 14.9% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6972 мг | 20 мг | 23.5% | 16.9% | 426 г |
| Ниацин | 1.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.88 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.7% | 825 г |
| Кальций, Ca | 34.66 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Кремний, Si | 0.813 мг | 30 мг | 2.7% | 1.9% | 3690 г |
| Магний, Mg | 26.82 мг | 400 мг | 6.7% | 4.8% | 1491 г |
| Натрий, Na | 59.09 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.2% | 2200 г |
| Сера, S | 184.66 мг | 1000 мг | 18.5% | 13.3% | 542 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 17.2% | 420 г |
| Хлор, Cl | 142.04 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.5% | 1619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Йод, I | 38.14 мкг | 150 мкг | 25.4% | 18.3% | 393 г |
| Кобальт, Co | 24.924 мкг | 10 мкг | 249.2% | 179.7% | 40 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Медь, Cu | 141.79 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.2% | 705 г |
| Молибден, Mo | 4.402 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.5% | 1590 г |
| Никель, Ni | 7.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.287 мкг | 55 мкг | 31.4% | 22.6% | 318 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 521.9 мкг | 4000 мкг | 13% | 9.4% | 766 г |
| Хром, Cr | 41.09 мкг | 50 мкг | 82.2% | 59.3% | 122 г |
| Цинк, Zn | 1.102 мг | 12 мг | 9.2% | 6.6% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».