| Шпинат (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 55 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.9% | 2815 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 15.4% | 533 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 598.4 мкг | 900 мкг | 66.5% | 54.4% | 150 г |
| бета Каротин | 3.757 мг | 5 мг | 75.1% | 61.5% | 133 г |
| бета Криптоксантин | 3.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 384.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.9% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 14.84 мг | 500 мг | 3% | 2.5% | 3369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 9.1% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.927 мкг | 400 мкг | 8.2% | 6.7% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.7 мг | 90 мг | 54.1% | 44.3% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.714 мг | 15 мг | 18.1% | 14.8% | 553 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 336.8 мкг | 120 мкг | 280.7% | 229.7% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1061 мг | 20 мг | 5.5% | 4.5% | 1808 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 574.53 мг | 2500 мг | 23% | 18.8% | 435 г |
| Кальций, Ca | 87.33 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.1% | 1145 г |
| Кремний, Si | 39.532 мг | 30 мг | 131.8% | 107.9% | 76 г |
| Магний, Mg | 58.97 мг | 400 мг | 14.7% | 12% | 678 г |
| Натрий, Na | 16.96 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7665 г |
| Сера, S | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3050 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 7% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 37.89 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.62 мг | 18 мг | 47.9% | 39.2% | 209 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 3.3% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 2.656 мкг | 10 мкг | 26.6% | 21.8% | 377 г |
| Литий, Li | 30.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7107 мг | 2 мг | 35.5% | 29.1% | 281 г |
| Медь, Cu | 81.86 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.7% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 5.122 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6% | 1367 г |
| Никель, Ni | 2.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.644 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8540 г |
| Стронций, Sr | 41.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.12 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8489 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 6.5% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.6536 мг | 12 мг | 5.4% | 4.4% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.949 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 73.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.108 г | min 16.8 г | 24.5% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат тушеный составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».