Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Цукаты 20 г
Орех грецкий 20 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 500 г
Яичный желток куриный 15 г
Сахар-песок 100 г
Крахмал картофельный 90 г
Изюм 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.1% 938 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.7% 487 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4% 1197 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 4.7% 1015 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.4% 1071 г
Витамин В4, холин 33.8 мг 500 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.9% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 15.682 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2551 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 8.3% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8287 г
Витамин Н, биотин 3.577 мкг 50 мкг 7.2% 3.4% 1398 г
Витамин РР, НЭ 1.8702 мг 20 мг 9.4% 4.5% 1069 г
Макроэлементы
Калий, K 163.03 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1533 г
Кальций, Ca 112.7 мг 1000 мг 11.3% 5.4% 887 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2226 г
Натрий, Na 40.44 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3215 г
Сера, S 78.53 мг 1000 мг 7.9% 3.8% 1273 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 8% 591 г
Хлор, Cl 95.84 мг 2300 мг 4.2% 2% 2400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3863 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Кобальт, Co 0.997 мкг 10 мкг 10% 4.8% 1003 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Медь, Cu 40.05 мкг 1000 мкг 4% 1.9% 2497 г
Молибден, Mo 4.681 мкг 70 мкг 6.7% 3.2% 1495 г
Селен, Se 11.54 мкг 55 мкг 21% 10% 477 г
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14055 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.362 мг 12 мг 3% 1.4% 3315 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пасха составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».