Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Кукуруза, консервы 200 г
Огурец парниковый 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.8% 2235 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.7% 1098 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.4% 1564 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4186 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 12.286 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3256 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.205 мг 15 мг 14.7% 12.4% 680 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.1237 мг 20 мг 5.6% 4.7% 1780 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.86 мг 2500 мг 4.2% 3.5% 2384 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Кремний, Si 7.571 мг 30 мг 25.2% 21.2% 396 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2170 г
Натрий, Na 265.5 мг 1300 мг 20.4% 17.2% 490 г
Сера, S 31.14 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3211 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 10.1% 833 г
Хлор, Cl 3.57 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4523 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 6993 г
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 5.8% 1447 г
Медь, Cu 40.71 мкг 1000 мкг 4.1% 3.5% 2456 г
Молибден, Mo 0.143 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 48951 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 7.621 мкг 55 мкг 13.9% 11.7% 722 г
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75047 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.3164 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 52%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.171 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.827 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».