Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная цветная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная цветная капуста

Цветная Капуста [Овощная Фабрика] 150 г
Вода 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная цветная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.4% 3167 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.2% 4867 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.8% 2495 г
Зола 1.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.15 мг 2500 мг 1666667 г
Кальций, Ca 7.75 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12903 г
Магний, Mg 0.76 мг 400 мг 0.2% 0.6% 52632 г
Натрий, Na 624.72 мг 1300 мг 48.1% 141.9% 208 г
Сера, S 3.31 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 30211 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.6% 66667 г
Хлор, Cl 963.31 мг 2300 мг 41.9% 123.6% 239 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.047 мг 18 мг 0.3% 0.9% 38298 г
Кобальт, Co 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 7.1% 4132 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.6% 42553 г
Медь, Cu 4.61 мкг 1000 мкг 0.5% 1.5% 21692 г
Молибден, Mo 2.419 мкг 70 мкг 3.5% 10.3% 2894 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 40.35 мкг 4000 мкг 1% 2.9% 9913 г
Цинк, Zn 0.0097 мг 12 мг 0.1% 0.3% 123711 г

Энергетическая ценность Тушеная цветная капуста составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».