Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Мексика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Мексика

Кукуруза, консервы 300 г
Перец сладкий красный 300 г
Лук репчатый 80 г
Оливковое масло 25 г
Огурец парниковый 200 г
Горчица столовая 4 г
Чеснок 2 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мексика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.8% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.5% 2607 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.2% 1176 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 14.6% 988 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 15.9% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 9.1% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 12.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 27.926 мкг 400 мкг 7% 10.1% 1432 г
Витамин C, аскорбиновая 70.8 мг 90 мг 78.7% 113.4% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 6.2% 2329 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22026 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.6214 мг 20 мг 3.1% 4.5% 3219 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.64 мг 2500 мг 8.5% 12.2% 1181 г
Кальций, Ca 32.68 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3060 г
Кремний, Si 15.846 мг 30 мг 52.8% 76.1% 189 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 6.8% 2151 г
Натрий, Na 175.94 мг 1300 мг 13.5% 19.5% 739 г
Сера, S 26.97 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3708 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 7.6% 1891 г
Хлор, Cl 11.49 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 7.9% 1807 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14151 г
Кобальт, Co 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 19.7% 732 г
Литий, Li 23.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 13.7% 1051 г
Медь, Cu 90.06 мкг 1000 мкг 9% 13% 1110 г
Молибден, Mo 1.576 мкг 70 мкг 2.3% 3.3% 4442 г
Никель, Ni 1.599 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9717 г
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43337 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 6.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.5248 мг 12 мг 4.4% 6.3% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат Мексика составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов