| Свекла, вареная | 560 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 80 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 280 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 70 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Чеснок | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.8% | 1652 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.9% | 800 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.7% | 3502 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.391 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.8% | 3356 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 358.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 15.54 мг | 500 мг | 3.1% | 3.9% | 3218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.905 мкг | 400 мкг | 13.2% | 16.8% | 756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 6.1% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 4.8% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 10.7% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5798 мг | 20 мг | 2.9% | 3.7% | 3449 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.18 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.3% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 81.38 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.3% | 1229 г |
| Кремний, Si | 0.14 мг | 30 мг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 7.8% | 1649 г |
| Натрий, Na | 215.22 мг | 1300 мг | 16.6% | 21.1% | 604 г |
| Сера, S | 44.54 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.7% | 2245 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 15% | 851 г |
| Хлор, Cl | 7.49 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 30708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 7.8% | 1641 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.3% | 3817 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2434 мг | 2 мг | 12.2% | 15.5% | 822 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.4% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 0.549 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1% | 12750 г |
| Никель, Ni | 0.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.19 мкг | 55 мкг | 4% | 5.1% | 2511 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 187793 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.7128 мг | 12 мг | 5.9% | 7.5% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».