| Пекинская капуста | 160 г |
| Огурец парниковый | 170 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Соус для салата "Цезарь." 14.11.19г. | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7227 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.7% | 9333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 5.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 17.2% | 2500 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 17.6% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 7.7% | 5521 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.381 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 10.3% | 4237 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 10.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 13.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.81 мг | 500 мг | 2.2% | 9.4% | 4625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 15.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 24% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.784 мкг | 400 мкг | 8.2% | 35.2% | 1220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 8.6% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 70% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 2.6% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.846 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.3% | 5910 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 84.5% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5015 мг | 20 мг | 2.5% | 10.7% | 3988 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.52 мг | 2500 мг | 8.3% | 35.6% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 53.52 мг | 1000 мг | 5.4% | 23.2% | 1868 г |
| Кремний, Si | 21.881 мг | 30 мг | 72.9% | 312.9% | 137 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 13.7% | 3155 г |
| Натрий, Na | 14.58 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.7% | 8916 г |
| Сера, S | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.4% | 6702 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 21% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 27.9 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.2% | 8244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 9% | 4865 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.9% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 0.97 мкг | 10 мкг | 9.7% | 41.6% | 1031 г |
| Литий, Li | 2.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 24.9% | 1736 г |
| Медь, Cu | 39.54 мкг | 1000 мкг | 4% | 17.2% | 2529 г |
| Молибден, Mo | 1.59 мкг | 70 мкг | 2.3% | 9.9% | 4403 г |
| Никель, Ni | 0.933 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.653 мкг | 55 мкг | 1.2% | 5.2% | 8423 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 85106 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 11.2% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.2377 мг | 12 мг | 2% | 8.6% | 5048 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка с огурцом. составляет 23,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».