| Морская капуста (ламинария) (Мытьё, нарезка) | 2170 г |
| Морковь по-корейски | 220 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 800 г |
| Подсолнечное масло | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.1% | 9500 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12% | 812 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 11.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 564.2 мкг | 900 мкг | 62.7% | 61.1% | 160 г |
| Ретинол | 0.562 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 9.4% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.041 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.804 мкг | 3 мкг | 26.8% | 26.1% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.7% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.706 мг | 15 мг | 24.7% | 24.1% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 2.415 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.7% | 2070 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 43.4% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3707 мг | 20 мг | 1.9% | 1.9% | 5395 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 793.14 мг | 2500 мг | 31.7% | 30.9% | 315 г |
| Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2535 г |
| Кремний, Si | 40.989 мг | 30 мг | 136.6% | 133.1% | 73 г |
| Магний, Mg | 139.56 мг | 400 мг | 34.9% | 34% | 287 г |
| Натрий, Na | 707.2 мг | 1300 мг | 54.4% | 53% | 184 г |
| Сера, S | 110.12 мг | 1000 мг | 11% | 10.7% | 908 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 5.9% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 1435.06 мг | 2300 мг | 62.4% | 60.8% | 160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.952 мг | 18 мг | 72% | 70.2% | 139 г |
| Йод, I | 2009.6 мкг | 150 мкг | 1339.7% | 1305.8% | 7 г |
| Кобальт, Co | 12.354 мкг | 10 мкг | 123.5% | 120.4% | 81 г |
| Литий, Li | 6.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 8.7% | 1120 г |
| Медь, Cu | 112.69 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11% | 887 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.7% | 1715 г |
| Никель, Ni | 0.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9769 г |
| Стронций, Sr | 160.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 306.33 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 7.5% | 1306 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.0225 мг | 12 мг | 8.5% | 8.3% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 76.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.654 г | ~ |
Энергетическая ценность 2. Салат из морской капусты составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».