| Свинина мясная (Жарка в панировке) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 90 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 399.7 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 421 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 4% | 628 г |
| Жиры | 35.8 г | 56 г | 63.9% | 16% | 156 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 0.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1% | 2500 г |
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 5.8% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 50.28 мг | 500 мг | 10.1% | 2.5% | 994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 2.9% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.698 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 2.5% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5943 мг | 20 мг | 23% | 5.8% | 435 г |
| Ниацин | 2.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.57 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.1% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 4003 г |
| Кремний, Si | 0.463 мг | 30 мг | 1.5% | 0.4% | 6479 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 1.5% | 1691 г |
| Натрий, Na | 409.46 мг | 1300 мг | 31.5% | 7.9% | 317 г |
| Сера, S | 175.74 мг | 1000 мг | 17.6% | 4.4% | 569 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 4.4% | 566 г |
| Хлор, Cl | 593.27 мг | 2300 мг | 25.8% | 6.5% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 2.3% | 1098 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.9% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 6.729 мкг | 10 мкг | 67.3% | 16.8% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 1.2% | 2179 г |
| Медь, Cu | 95.54 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 2.4% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 9.598 мкг | 70 мкг | 13.7% | 3.4% | 729 г |
| Никель, Ni | 7.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.688 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.3% | 7994 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8652 г |
| Хром, Cr | 8.51 мкг | 50 мкг | 17% | 4.3% | 588 г |
| Цинк, Zn | 1.7576 мг | 12 мг | 14.6% | 3.7% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 1.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.408 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.479 г | min 16.8 г | 56.4% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (свинина) составляет 399,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».