| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 100 г |
| Редька черная | 80 г |
| Яблоко | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп | 8 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.6% | 3619 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.9% | 3294 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.1% | 952 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.7% | 2874 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 6.7% | 2452 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 8.5% | 1938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 23.87 мг | 500 мг | 4.8% | 7.8% | 2095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 21% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.653 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.7% | 3433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.719 мкг | 3 мкг | 24% | 39.2% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.11 мг | 90 мг | 26.8% | 43.7% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 2.865 мкг | 50 мкг | 5.7% | 9.3% | 1745 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.6 мкг | 120 мкг | 48% | 78.3% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8464 мг | 20 мг | 4.2% | 6.9% | 2363 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 822.05 мг | 2500 мг | 32.9% | 53.7% | 304 г |
| Кальций, Ca | 63.68 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.4% | 1570 г |
| Кремний, Si | 47.721 мг | 30 мг | 159.1% | 259.5% | 63 г |
| Магний, Mg | 129.76 мг | 400 мг | 32.4% | 52.9% | 308 г |
| Натрий, Na | 454.82 мг | 1300 мг | 35% | 57.1% | 286 г |
| Сера, S | 110.19 мг | 1000 мг | 11% | 17.9% | 908 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 14% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 859.92 мг | 2300 мг | 37.4% | 61% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 319.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.122 мг | 18 мг | 67.3% | 109.8% | 148 г |
| Йод, I | 1107.82 мкг | 150 мкг | 738.5% | 1204.7% | 14 г |
| Кобальт, Co | 11.689 мкг | 10 мкг | 116.9% | 190.7% | 86 г |
| Литий, Li | 13.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2803 мг | 2 мг | 14% | 22.8% | 714 г |
| Медь, Cu | 165.58 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 27.1% | 604 г |
| Молибден, Mo | 8.605 мкг | 70 мкг | 12.3% | 20.1% | 813 г |
| Никель, Ni | 9.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.855 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.6% | 6433 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 163.86 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 6.7% | 2441 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 19.1% | 853 г |
| Цинк, Zn | 1.1122 мг | 12 мг | 9.3% | 15.2% | 1079 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% |
Энергетическая ценность Салат: свекла, цветная капуста редька составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».