| Картофель (Тушение) | 4 Штука |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5% | 1118 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.9% | 514 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2761 г |
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.3% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.8% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 37.59 мг | 500 мг | 7.5% | 4.2% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 4.4% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 8.7% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.437 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.97 мг | 90 мг | 17.7% | 9.9% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 11.6% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3447 мг | 20 мг | 16.7% | 9.3% | 598 г |
| Ниацин | 1.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 602.68 мг | 2500 мг | 24.1% | 13.5% | 415 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3152 г |
| Кремний, Si | 45.9 мг | 30 мг | 153% | 85.5% | 65 г |
| Магний, Mg | 31.97 мг | 400 мг | 8% | 4.5% | 1251 г |
| Натрий, Na | 349.68 мг | 1300 мг | 26.9% | 15% | 372 г |
| Сера, S | 107.44 мг | 1000 мг | 10.7% | 6% | 931 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| Хлор, Cl | 584.39 мг | 2300 мг | 25.4% | 14.2% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 687 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 4.6% | 1202 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 8.962 мкг | 10 мкг | 89.6% | 50.1% | 112 г |
| Литий, Li | 46.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 5.2% | 1081 г |
| Медь, Cu | 187.39 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 10.5% | 534 г |
| Молибден, Mo | 16.813 мкг | 70 мкг | 24% | 13.4% | 416 г |
| Никель, Ni | 11.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 300 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.748 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.17 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3664 г |
| Хром, Cr | 11.69 мкг | 50 мкг | 23.4% | 13.1% | 428 г |
| Цинк, Zn | 1.1271 мг | 12 мг | 9.4% | 5.3% | 1065 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.303 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.973 г | min 16.8 г | 29.6% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.687 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, тушеный с капустой и свининой составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».