Мой здоровый рацион

Рецепт Торт типа "Наполеон" из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт типа "Наполеон" из лаваша

Лаваш армянский 309 г
Крем для торта 777 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт типа "Наполеон" из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.9% 1333 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.5% 875 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.2% 1048 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.4% 2671 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.5% 1452 г
Витамин В4, холин 35.33 мг 500 мг 7.1% 4.6% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.4% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.143 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9655 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 6% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Н, биотин 3.547 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1410 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8428 мг 20 мг 4.2% 2.7% 2373 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.14 мг 2500 мг 4% 2.6% 2497 г
Кальций, Ca 75.1 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1332 г
Кремний, Si 0.117 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4158 г
Натрий, Na 40.06 мг 1300 мг 3.1% 2% 3245 г
Сера, S 33.05 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3026 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 5.8% 1135 г
Хлор, Cl 77.4 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 1% 6122 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2177 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 8.6% 760 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8889 г
Медь, Cu 16.62 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 6017 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1857 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Селен, Se 3.778 мкг 55 мкг 6.9% 4.5% 1456 г
Стронций, Sr 9.94 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23895 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3226 г
Цинк, Zn 0.3435 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Торт типа "Наполеон" из лаваша составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».