| Говядина 1 кат. (Запекание) | 1600 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Вода | 80 г |
| Приправа для мяса (Сырье и приправы) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.3 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 7% | 400 г |
| Жиры | 31 г | 56 г | 55.4% | 15.6% | 181 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4457 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 70.46 мг | 500 мг | 14.1% | 4% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 2.7% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 3.9% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.56 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.617 мкг | 3 мкг | 87.2% | 24.5% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 1.3% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.7% | 1634 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.304 мг | 20 мг | 41.5% | 11.7% | 241 г |
| Ниацин | 4.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.38 мг | 2500 мг | 13.1% | 3.7% | 764 г |
| Кальций, Ca | 19.28 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5187 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 1.6% | 1774 г |
| Натрий, Na | 1282.55 мг | 1300 мг | 98.7% | 27.8% | 101 г |
| Сера, S | 236.34 мг | 1000 мг | 23.6% | 6.6% | 423 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 6.8% | 417 г |
| Хлор, Cl | 1942.92 мг | 2300 мг | 84.5% | 23.8% | 118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.84 мг | 18 мг | 15.8% | 4.4% | 634 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 7.518 мкг | 10 мкг | 75.2% | 21.2% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4843 г |
| Медь, Cu | 196.31 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 5.5% | 509 г |
| Молибден, Mo | 14.432 мкг | 70 мкг | 20.6% | 5.8% | 485 г |
| Никель, Ni | 8.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 67.43 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5932 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 4.6% | 619 г |
| Цинк, Zn | 3.3526 мг | 12 мг | 27.9% | 7.9% | 358 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 1.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.752 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.568 г | ~ | |||
| Лизин | 1.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.742 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.996 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.583 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.469 г | min 16.8 г | 44.5% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса "Московская" (немо) составляет 355,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».