Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с картофелем и беконом (печеный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с картофелем и беконом (печеный)

Тесто дрожжевое (быстрое) 600 г
Картофель (Запекание) 500 г
Бекон, жареный на сковороде 250 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картофелем и беконом (печеный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.5% 768 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.3% 409 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.7% 1135 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 14.7 г ~
Зола 22.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18367 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.584 мг 1.5 мг 38.9% 16.3% 257 г
Витамин В2, рибофлавин 0.597 мг 1.8 мг 33.2% 13.9% 302 г
Витамин В4, холин 31.75 мг 500 мг 6.4% 2.7% 1575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 4.4% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 5% 844 г
Витамин В9, фолаты 26.718 мкг 400 мкг 6.7% 2.8% 1497 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 3.4% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.271 мг 15 мг 21.8% 9.2% 459 г
бета Токоферол 0.216 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
Витамин Н, биотин 1.813 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2758 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5725 мг 20 мг 17.9% 7.5% 560 г
Ниацин 1.015 мг ~
Бетаин 1.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.68 мг 2500 мг 12.6% 5.3% 792 г
Кальций, Ca 37.86 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2641 г
Кремний, Si 17.433 мг 30 мг 58.1% 24.4% 172 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2197 г
Натрий, Na 322.18 мг 1300 мг 24.8% 10.4% 404 г
Сера, S 92.74 мг 1000 мг 9.3% 3.9% 1078 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 6.9% 611 г
Хлор, Cl 248.69 мг 2300 мг 10.8% 4.5% 925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.3 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 64.37 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2236 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5017 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 8.2% 513 г
Литий, Li 25.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.3162 мг 2 мг 15.8% 6.6% 633 г
Медь, Cu 95.18 мкг 1000 мкг 9.5% 4% 1051 г
Молибден, Mo 5.898 мкг 70 мкг 8.4% 3.5% 1187 г
Никель, Ni 2.101 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 179.5 мкг ~
Селен, Se 10.677 мкг 55 мкг 19.4% 8.1% 515 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 16.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24228 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 3.3% 1263 г
Цинк, Zn 0.9156 мг 12 мг 7.6% 3.2% 1311 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.927 г min 16.8 г 17.4% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.709 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.158 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.97 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.041 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог с картофелем и беконом (печеный) составляет 238,1 кКал.

  • Порция = 113 гр (269.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».