| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 635 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 33 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 87 г |
| Стевия [NovaSweet] | 86 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.7% | 1767 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.4% | 659 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.3% | 1911 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 49.38 мг | 500 мг | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 7.7% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.791 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 10.5% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.2% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 4.957 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.1% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1779 мг | 20 мг | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.97 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 104.96 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.6% | 953 г |
| Кремний, Si | 0.163 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18405 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 2.8% | 2976 г |
| Натрий, Na | 55.99 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2322 г |
| Сера, S | 46.2 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.8% | 2165 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 10.1% | 811 г |
| Хлор, Cl | 108.18 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.8% | 2126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.2% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 1.839 мкг | 10 мкг | 18.4% | 15.1% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6369 г |
| Медь, Cu | 23.23 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4305 г |
| Молибден, Mo | 5.268 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.1% | 1329 г |
| Никель, Ni | 0.09 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.28 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.9% | 1042 г |
| Стронций, Sr | 13.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17094 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.5% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.4801 мг | 12 мг | 4% | 3.3% | 2499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для торта составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».