Мой здоровый рацион

Рецепт Мойва тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мойва тушеная

Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Мойва (Тушение) 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.2% 603 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.2% 554 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 7.1% 954 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 9% 750 г
Витамин В4, холин 61.04 мг 500 мг 12.2% 8.3% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.643 мкг 400 мкг 4.2% 2.8% 2403 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 3.7% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 6% 1134 г
Витамин Н, биотин 5.087 мкг 50 мкг 10.2% 6.9% 983 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2811 мг 20 мг 16.4% 11.1% 610 г
Макроэлементы
Калий, K 267.31 мг 2500 мг 10.7% 7.2% 935 г
Кальций, Ca 41.39 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2416 г
Магний, Mg 27.23 мг 400 мг 6.8% 4.6% 1469 г
Натрий, Na 78.41 мг 1300 мг 6% 4.1% 1658 г
Сера, S 164.07 мг 1000 мг 16.4% 11.1% 609 г
Фосфор, P 238.5 мг 800 мг 29.8% 20.2% 335 г
Хлор, Cl 170.85 мг 2300 мг 7.4% 5% 1346 г
Микроэлементы
Бор, B 38.8 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1726 г
Йод, I 44.25 мкг 150 мкг 29.5% 20% 339 г
Кобальт, Co 9.611 мкг 10 мкг 96.1% 65.1% 104 г
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 3% 2210 г
Медь, Cu 199.66 мкг 1000 мкг 20% 13.5% 501 г
Молибден, Mo 4.564 мкг 70 мкг 6.5% 4.4% 1534 г
Селен, Se 7.709 мкг 55 мкг 14% 9.5% 713 г
Фтор, F 353.12 мкг 4000 мкг 8.8% 6% 1133 г
Хром, Cr 44.05 мкг 50 мкг 88.1% 59.6% 114 г
Цинк, Zn 1.2731 мг 12 мг 10.6% 7.2% 943 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мойва тушеная составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».