Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша с рисом

Тыква (Варка без слива) 530 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.4% 1931 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6% 2407 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 15.7% 909 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 15.4% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.5% 1895 г
Витамин В4, холин 16.5 мг 500 мг 3.3% 4.7% 3030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.171 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6482 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 5.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2% 6944 г
Витамин Н, биотин 1.942 мкг 50 мкг 3.9% 5.6% 2575 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7294 мг 20 мг 3.6% 5.1% 2742 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.69 мг 2500 мг 6.3% 9% 1585 г
Кальций, Ca 78.72 мг 1000 мг 7.9% 11.3% 1270 г
Кремний, Si 6.695 мг 30 мг 22.3% 31.8% 448 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 4.6% 3103 г
Натрий, Na 165.63 мг 1300 мг 12.7% 18.1% 785 г
Сера, S 23.59 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4239 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 10.8% 1325 г
Хлор, Cl 272.57 мг 2300 мг 11.9% 17% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 20.06 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 5% 2825 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 13.1% 1088 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.9% 15748 г
Медь, Cu 73.31 мкг 1000 мкг 7.3% 10.4% 1364 г
Молибден, Mo 4.22 мкг 70 мкг 6% 8.5% 1659 г
Никель, Ni 1.004 мкг ~
Олово, Sn 8.42 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.674 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8160 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13128 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша с рисом составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».