| Треска (Тушение) | 1130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 18.8% | 539 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.4 мкг | 900 мкг | 42.9% | 43.5% | 233 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.295 мг | 5 мг | 45.9% | 46.5% | 218 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 56 мг | 500 мг | 11.2% | 11.3% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5.9% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 8.5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.442 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.352 мкг | 3 мкг | 45.1% | 45.7% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 2% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.2% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.104 мг | 15 мг | 14% | 14.2% | 713 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.742 мкг | 50 мкг | 17.5% | 17.7% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8633 мг | 20 мг | 24.3% | 24.6% | 411 г |
| Ниацин | 2.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.3 мг | 2500 мг | 14% | 14.2% | 714 г |
| Кальций, Ca | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2766 г |
| Кремний, Si | 5.488 мг | 30 мг | 18.3% | 18.5% | 547 г |
| Магний, Mg | 35.75 мг | 400 мг | 8.9% | 9% | 1119 г |
| Натрий, Na | 204.14 мг | 1300 мг | 15.7% | 15.9% | 637 г |
| Сера, S | 183.8 мг | 1000 мг | 18.4% | 18.6% | 544 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 26.4% | 383 г |
| Хлор, Cl | 385.32 мг | 2300 мг | 16.8% | 17% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2378 г |
| Йод, I | 55.32 мкг | 150 мкг | 36.9% | 37.4% | 271 г |
| Кобальт, Co | 26.393 мкг | 10 мкг | 263.9% | 267.4% | 38 г |
| Литий, Li | 1.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 9.3% | 1085 г |
| Медь, Cu | 164.57 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 16.7% | 608 г |
| Молибден, Mo | 7.45 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.7% | 940 г |
| Никель, Ni | 9.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.049 мкг | 55 мкг | 27.4% | 27.8% | 365 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 601.03 мкг | 4000 мкг | 15% | 15.2% | 666 г |
| Хром, Cr | 46.9 мкг | 50 мкг | 93.8% | 95% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1.1191 мг | 12 мг | 9.3% | 9.4% | 1072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.842 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.751 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.748 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с луком и морковью составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».