Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы в сметане с кур.филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы в сметане с кур.филе

Масло подсолнечное (Масла и жиры) 4 г
Лук репчатый 75 г
Грибы Шампиньоны Резаные Быстрозамороженные [Первым Делом] 200 г
филе куриное вареное 08.06.13 180 г
куриный бульон 233 г
Сметана 15% [Кубанская Буренка] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы в сметане с кур.филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 19% 411 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.7% 1167 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 7.5% 1047 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 57.17 мг 500 мг 11.4% 8.9% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 9.6% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 15.6% 503 г
Витамин В9, фолаты 5.421 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7379 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 11.5% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7009 г
Витамин Н, биотин 7.543 мкг 50 мкг 15.1% 11.8% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.0188 мг 20 мг 40.1% 31.4% 249 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.47 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1458 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5862 г
Кремний, Si 0.962 мг 30 мг 3.2% 2.5% 3119 г
Магний, Mg 50.14 мг 400 мг 12.5% 9.8% 798 г
Натрий, Na 124.33 мг 1300 мг 9.6% 7.5% 1046 г
Сера, S 151.48 мг 1000 мг 15.1% 11.8% 660 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 9.6% 815 г
Хлор, Cl 243.85 мг 2300 мг 10.6% 8.3% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1777 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2924 г
Кобальт, Co 9.949 мкг 10 мкг 99.5% 77.9% 101 г
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Медь, Cu 77.68 мкг 1000 мкг 7.8% 6.1% 1287 г
Молибден, Mo 0.694 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10086 г
Никель, Ni 0.577 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47414 г
Фтор, F 153.37 мкг 4000 мкг 3.8% 3% 2608 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 11.1% 705 г
Цинк, Zn 1.7075 мг 12 мг 14.2% 11.1% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Грибы в сметане с кур.филе составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».