Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные с ананасом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные с ананасом и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 580 г
Сыр твёрдый звенигородский 50% 80 г
Сметана Яготинское 15% 15 г
Ананас кусочками 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные с ананасом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 16.8% 475 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.5% 3129 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В4, холин 48.5 мг 500 мг 9.7% 7.7% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 13.8% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 17.3% 462 г
Витамин В9, фолаты 3.888 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10288 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4532 г
Витамин РР, НЭ 4.4945 мг 20 мг 22.5% 17.9% 445 г
Ниацин 6.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.22 мг 2500 мг 7% 5.6% 1419 г
Кальций, Ca 4.07 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24570 г
Магний, Mg 51.9 мг 400 мг 13% 10.3% 771 г
Натрий, Na 34.3 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3790 г
Сера, S 132.96 мг 1000 мг 13.3% 10.6% 752 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 9.7% 818 г
Хлор, Cl 44.02 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2130 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Кобальт, Co 5.432 мкг 10 мкг 54.3% 43.2% 184 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16949 г
Медь, Cu 49.04 мкг 1000 мкг 4.9% 3.9% 2039 г
Молибден, Mo 6.499 мкг 70 мкг 9.3% 7.4% 1077 г
Селен, Se 10.285 мкг 55 мкг 18.7% 14.9% 535 г
Фтор, F 76.8 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Хром, Cr 14.77 мкг 50 мкг 29.5% 23.5% 339 г
Цинк, Zn 0.7973 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1505 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.839 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 1.677 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.232 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 1.798 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Отбивные с ананасом и сыром составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».