Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Кукуруза, консервы 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Петрушка свежая 8 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.1% 854 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.4% 389 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.5% 3476 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 8.3% 629 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.1% 861 г
Витамин В4, холин 91.28 мг 500 мг 18.3% 9.6% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 5.8% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.127 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 7.7% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 2.8% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 4.2% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.818 мг 15 мг 25.5% 13.3% 393 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.829 мкг 50 мкг 13.7% 7.2% 732 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 15.9% 329 г
Витамин РР, НЭ 2.1469 мг 20 мг 10.7% 5.6% 932 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.77 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1957 г
Кальций, Ca 121.77 мг 1000 мг 12.2% 6.4% 821 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 3% 1726 г
Натрий, Na 374.17 мг 1300 мг 28.8% 15% 347 г
Сера, S 101.32 мг 1000 мг 10.1% 5.3% 987 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 12.4% 420 г
Хлор, Cl 171.15 мг 2300 мг 7.4% 3.9% 1344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 3.6% 1442 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2259 г
Кобальт, Co 3.575 мкг 10 мкг 35.8% 18.7% 280 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4320 г
Медь, Cu 50.15 мкг 1000 мкг 5% 2.6% 1994 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 2% 2545 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 16.598 мкг 55 мкг 30.2% 15.8% 331 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14332 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.8632 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты 1.315 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.932 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.272 г min 16.8 г 25.4% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.852 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.541 г от 11.2 до 20.6 г 49.5% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.955 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».