| Капуста белокочанная, квашеная | 80 г |
| Огурец парниковый | 76 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 15.5% | 918 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 7.77 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.6% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.398 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.7% | 2986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.66 мг | 90 мг | 19.6% | 27.9% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.745 мг | 15 мг | 18.3% | 26% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 16.8% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4265 мг | 20 мг | 2.1% | 3% | 4689 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.31 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.4% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3234 г |
| Кремний, Si | 24.265 мг | 30 мг | 80.9% | 115.1% | 124 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 5% | 2833 г |
| Натрий, Na | 451.4 мг | 1300 мг | 34.7% | 49.4% | 288 г |
| Сера, S | 7.36 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13587 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 5.1% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 11.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 4.1% | 3475 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 6.5% | 2183 г |
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 7.7% | 1837 г |
| Медь, Cu | 65.04 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 0.458 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1% | 15284 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12881 г |
| Фтор, F | 3.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 100756 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.3% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.1831 мг | 12 мг | 1.5% | 2.1% | 6554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 109% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 49.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.602 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 4 составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».