| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 500 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 12.7% | 362 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.1% | 381 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3896 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.96 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 30.776 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 9.9% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 72.89 мг | 500 мг | 14.6% | 6.7% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 8.4% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.832 мг | 2 мг | 41.6% | 19.1% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.93 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.731 мкг | 3 мкг | 457.7% | 210.5% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.823 мкг | 10 мкг | 178.2% | 82% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.916 мг | 15 мг | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.54 мг | 20 мг | 62.7% | 28.8% | 159 г |
| Ниацин | 9.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.52 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.2% | 741 г |
| Кальций, Ca | 49.63 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 2015 г |
| Магний, Mg | 61.48 мг | 400 мг | 15.4% | 7.1% | 651 г |
| Натрий, Na | 308.53 мг | 1300 мг | 23.7% | 10.9% | 421 г |
| Сера, S | 209.71 мг | 1000 мг | 21% | 9.7% | 477 г |
| Фосфор, P | 345.6 мг | 800 мг | 43.2% | 19.9% | 231 г |
| Хлор, Cl | 175.5 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.5% | 1311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.083 мг | 18 мг | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Йод, I | 24.63 мкг | 150 мкг | 16.4% | 7.5% | 609 г |
| Кобальт, Co | 22.637 мкг | 10 мкг | 226.4% | 104.1% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 3.7% | 1257 г |
| Медь, Cu | 249.93 мкг | 1000 мкг | 25% | 11.5% | 400 г |
| Молибден, Mo | 4.527 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3% | 1546 г |
| Никель, Ni | 6.791 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.993 мкг | 55 мкг | 70.9% | 32.6% | 141 г |
| Фтор, F | 1584.58 мкг | 4000 мкг | 39.6% | 18.2% | 252 г |
| Хром, Cr | 62.25 мкг | 50 мкг | 124.5% | 57.3% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.8698 мг | 12 мг | 7.2% | 3.3% | 1380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.265 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.015 г | ~ | |||
| Лизин | 1.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.995 г | ~ | |||
| Треонин | 1.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.304 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 1.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.779 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.019 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.971 г | min 16.8 г | 29.6% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.12 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.883 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.642 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 217,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».