Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
Вода водопроводная питьевая | 150 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 301.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.4% | 962 г |
Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 4.4% | 747 г |
Углеводы | 50.8 г | 219 г | 23.2% | 7.7% | 431 г |
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.3% | 769 г |
Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5654 г |
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.2% | 1531 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
Витамин В4, холин | 39.01 мг | 500 мг | 7.8% | 2.6% | 1282 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 1.3% | 2618 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2041 г |
Витамин В9, фолаты | 10.674 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3747 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.982 мг | 15 мг | 26.5% | 8.8% | 377 г |
Витамин Н, биотин | 1.455 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3436 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.0682 мг | 20 мг | 10.3% | 3.4% | 967 г |
Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 88.81 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.2% | 2815 г |
Кальций, Ca | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5459 г |
Кремний, Si | 2.909 мг | 30 мг | 9.7% | 3.2% | 1031 г |
Магний, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3279 г |
Натрий, Na | 422.42 мг | 1300 мг | 32.5% | 10.8% | 308 г |
Сера, S | 52.86 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.8% | 1892 г |
Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 2.7% | 1248 г |
Хлор, Cl | 660.54 мг | 2300 мг | 28.7% | 9.5% | 348 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 763.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 65.45 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 1.7% | 1972 г |
Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 24590 г |
Кобальт, Co | 1.338 мкг | 10 мкг | 13.4% | 4.4% | 747 г |
Марганец, Mn | 0.4173 мг | 2 мг | 20.9% | 6.9% | 479 г |
Медь, Cu | 80.35 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.7% | 1245 г |
Молибден, Mo | 10.281 мкг | 70 мкг | 14.7% | 4.9% | 681 г |
Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.78 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.71 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.2% | 1482 г |
Титан, Ti | 8 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 39.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10220 г |
Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
Цинк, Zn | 0.5289 мг | 12 мг | 4.4% | 1.5% | 2269 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 49.379 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 29.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 12.987 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 3.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 12.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.883 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш составляет 301,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».