Мой здоровый рацион

Рецепт Салат куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат куриный

Огурец парниковый 230 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 262 г
Кукуруза Сахарная [На Грядке] 242 г
Сыр Брест-Литовск Классический 45% [Савушкин Продукт] 75 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12.8% 623 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.8% 1018 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.5% 3269 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 5.5% 1440 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.2% 1513 г
Витамин В4, холин 75.11 мг 500 мг 15% 11.9% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 9.8% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 2.606 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15349 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 4.1% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5639 г
Витамин Н, биотин 4.943 мкг 50 мкг 9.9% 7.9% 1012 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7978 мг 20 мг 9% 7.2% 1112 г
Ниацин 1.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.72 мг 2500 мг 5.1% 4.1% 1957 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5333 г
Кремний, Si 12.832 мг 30 мг 42.8% 34% 234 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 4.6% 1719 г
Натрий, Na 35.19 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3694 г
Сера, S 97.98 мг 1000 мг 9.8% 7.8% 1021 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 8.3% 955 г
Хлор, Cl 45.31 мг 2300 мг 2% 1.6% 5076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1837 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2698 г
Кобальт, Co 4.344 мкг 10 мкг 43.4% 34.5% 230 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Медь, Cu 46.93 мкг 1000 мкг 4.7% 3.7% 2131 г
Молибден, Mo 2.586 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2707 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 12.582 мкг 55 мкг 22.9% 18.2% 437 г
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16461 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 5.6% 1437 г
Цинк, Zn 0.5938 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат куриный составляет 125,8 кКал.

  • Порция = 158 гр (198.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».