| Горбуша (Варка) | 290 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 47 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 15 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Манго сушеное подслащенное | 1 г |
| Пажитник, семена | 1 г |
| Бульон рыбный | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода водопроводная питьевая | 424 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 16.2% | 874 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.7% | 1647 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2631 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.3 мкг | 900 мкг | 22.7% | 32.3% | 441 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.803 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 32.9% | 434 г |
| бета Криптоксантин | 8.232 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 57.87 мг | 500 мг | 11.6% | 16.5% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 12.5% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 20.9% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.074 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.833 мкг | 3 мкг | 61.1% | 87% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1.6% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.865 мкг | 10 мкг | 48.7% | 69.4% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 7.5% | 1887 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.336 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.8% | 3743 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9334 мг | 20 мг | 14.7% | 20.9% | 682 г |
| Ниацин | 1.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.6 мг | 2500 мг | 4.5% | 6.4% | 2220 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5896 г |
| Кремний, Si | 2.438 мг | 30 мг | 8.1% | 11.5% | 1231 г |
| Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 4% | 3518 г |
| Натрий, Na | 128.91 мг | 1300 мг | 9.9% | 14.1% | 1008 г |
| Сера, S | 96.68 мг | 1000 мг | 9.7% | 13.8% | 1034 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 13.2% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 246.4 мг | 2300 мг | 10.7% | 15.2% | 933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 4.3% | 3291 г |
| Йод, I | 23.49 мкг | 150 мкг | 15.7% | 22.4% | 639 г |
| Кобальт, Co | 9.668 мкг | 10 мкг | 96.7% | 137.7% | 103 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.8% | 2469 г |
| Медь, Cu | 73.56 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.5% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 4.278 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.7% | 1636 г |
| Никель, Ni | 3.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.332 мкг | 55 мкг | 38.8% | 55.3% | 258 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 239.42 мкг | 4000 мкг | 6% | 8.5% | 1671 г |
| Хром, Cr | 24.69 мкг | 50 мкг | 49.4% | 70.4% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.4559 мг | 12 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 95% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.664 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха красная я составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».