| Индейка, бедро, только мясо | 480 г |
| Аджика | 6 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 184 г |
| Морковь (Тушение) | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 18.6% | 332 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.5 мкг | 900 мкг | 34.8% | 21.5% | 287 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.502 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.689 мг | 5 мг | 33.8% | 20.9% | 296 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.747 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.511 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 12% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 85.15 мг | 500 мг | 17% | 10.5% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 18.1% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 17.9% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.731 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.315 мкг | 3 мкг | 77.2% | 47.6% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.3% | 1876 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.533 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 4.4% | 1384 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 5% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9832 мг | 20 мг | 34.9% | 21.5% | 286 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.66 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.8% | 629 г |
| Кальций, Ca | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2737 г |
| Кремний, Si | 5.281 мг | 30 мг | 17.6% | 10.9% | 568 г |
| Магний, Mg | 37.83 мг | 400 мг | 9.5% | 5.9% | 1057 г |
| Натрий, Na | 429.61 мг | 1300 мг | 33% | 20.4% | 303 г |
| Сера, S | 249.65 мг | 1000 мг | 25% | 15.4% | 401 г |
| Фосфор, P | 221.8 мг | 800 мг | 27.7% | 17.1% | 361 г |
| Хлор, Cl | 552.55 мг | 2300 мг | 24% | 14.8% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.355 мг | 18 мг | 13.1% | 8.1% | 764 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 2.395 мкг | 10 мкг | 24% | 14.8% | 418 г |
| Литий, Li | 0.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1787 мг | 2 мг | 8.9% | 5.5% | 1119 г |
| Медь, Cu | 146.32 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9% | 683 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 3.7% | 1680 г |
| Никель, Ni | 2.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.32 мкг | 55 мкг | 42.4% | 26.2% | 236 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 3.5763 мг | 12 мг | 29.8% | 18.4% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.854 г | ~ | |||
| Лизин | 2.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.981 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 1.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Глицин | 1.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.509 г | ~ | |||
| Пролин | 1.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.949 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.471 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.597 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки в мультиварке составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».