| Грецкий орех | 150 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 682.8 ккал | 1684 ккал | 40.5% | 5.9% | 247 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 2.8% | 531 г |
| Жиры | 65.4 г | 56 г | 116.8% | 17.1% | 86 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 0.7% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 4% | 370 г |
| Вода | 3.4 г | 2273 г | 0.1% | 66853 г | |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.1% | 12676 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.1% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 3.4% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 0.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 34.62 мг | 500 мг | 6.9% | 1% | 1444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 2.1% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.706 мг | 2 мг | 35.3% | 5.2% | 283 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.941 мкг | 400 мкг | 17% | 2.5% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 0.8% | 1758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.305 мг | 15 мг | 15.4% | 2.3% | 651 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.765 мкг | 50 мкг | 33.5% | 4.9% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2353 мг | 20 мг | 21.2% | 3.1% | 472 г |
| Ниацин | 1.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.47 мг | 2500 мг | 16.7% | 2.4% | 597 г |
| Кальций, Ca | 78.76 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.2% | 1270 г |
| Кремний, Si | 52.941 мг | 30 мг | 176.5% | 25.8% | 57 г |
| Магний, Mg | 105.88 мг | 400 мг | 26.5% | 3.9% | 378 г |
| Натрий, Na | 6.76 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Сера, S | 88.24 мг | 1000 мг | 8.8% | 1.3% | 1133 г |
| Фосфор, P | 292.9 мг | 800 мг | 36.6% | 5.4% | 273 г |
| Хлор, Cl | 22.06 мг | 2300 мг | 1% | 0.1% | 10426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 1.4% | 1010 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.3% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 6.441 мкг | 10 мкг | 64.4% | 9.4% | 155 г |
| Литий, Li | 2.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6765 мг | 2 мг | 83.8% | 12.3% | 119 г |
| Медь, Cu | 465 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 6.8% | 215 г |
| Молибден, Mo | 3.468 мкг | 70 мкг | 5% | 0.7% | 2018 г |
| Никель, Ni | 167.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.324 мкг | 55 мкг | 7.9% | 1.2% | 1272 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 604.41 мкг | 4000 мкг | 15.1% | 2.2% | 662 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 2.2724 мг | 12 мг | 18.9% | 2.8% | 528 г |
| Цирконий, Zr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.882 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 170.3% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 29.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 176.2% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.928 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.658 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.401 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.639 г | min 16.8 г | 81.2% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.971 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 35.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 173.9% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 29.553 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 6.265 г | ~ |
Энергетическая ценность Урбеч из грецкого ореха составляет 682,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».