| Фарш печёночный свинной | 585 г |
| Заправка в печёночный торт | 149 г |
| Майонез Оливковый [Ряба] | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.3 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 599 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.2% | 576 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 14.1% | 252 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2147.8 мкг | 900 мкг | 238.6% | 84.8% | 42 г |
| Ретинол | 1.938 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 9% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 5.4% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.251 мг | 1.8 мг | 69.5% | 24.7% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 17.36 мг | 500 мг | 3.5% | 1.2% | 2880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.381 мг | 5 мг | 67.6% | 24% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 6.5% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.69 мкг | 400 мкг | 31.9% | 11.3% | 313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.907 мкг | 3 мкг | 563.6% | 200.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 5% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 2.5% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 45.891 мкг | 50 мкг | 91.8% | 32.6% | 109 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1658 мг | 20 мг | 50.8% | 18.1% | 197 г |
| Ниацин | 6.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.5 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.2% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6481 г |
| Кремний, Si | 3.26 мг | 30 мг | 10.9% | 3.9% | 920 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 1.8% | 2005 г |
| Натрий, Na | 57.64 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.6% | 2255 г |
| Сера, S | 141.67 мг | 1000 мг | 14.2% | 5% | 706 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 10.1% | 354 г |
| Хлор, Cl | 64.16 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.698 мг | 18 мг | 65% | 23.1% | 154 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.3% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 8.714 мкг | 10 мкг | 87.1% | 31% | 115 г |
| Литий, Li | 0.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2071 мг | 2 мг | 10.4% | 3.7% | 966 г |
| Медь, Cu | 1714.32 мкг | 1000 мкг | 171.4% | 60.9% | 58 г |
| Молибден, Mo | 49.245 мкг | 70 мкг | 70.4% | 25% | 142 г |
| Никель, Ni | 2.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.249 мкг | 55 мкг | 55% | 19.6% | 182 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22624 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 2.6489 мг | 12 мг | 22.1% | 7.9% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный составляет 281,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».