| Капуста краснокочанная | 180 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Лук порей | 50 г |
| Яблоко без кожуры | 100 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 37.8% | 690 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 16.1% | 1625 г |
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 17.4% | 1502 г |
| бета Криптоксантин | 2.407 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 12.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 14.21 мг | 500 мг | 2.8% | 7.3% | 3519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 8.9% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 18.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.074 мкг | 400 мкг | 3.3% | 8.6% | 3060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.69 мг | 90 мг | 30.8% | 80.2% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 3.9% | 6494 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.652 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.6% | 3027 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 50.5% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7544 мг | 20 мг | 3.8% | 9.9% | 2651 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.94 мг | 2500 мг | 7.2% | 18.8% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.4% | 2771 г |
| Кремний, Si | 17.204 мг | 30 мг | 57.3% | 149.2% | 174 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 11.2% | 2347 г |
| Натрий, Na | 162.76 мг | 1300 мг | 12.5% | 32.6% | 799 г |
| Сера, S | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.9% | 5176 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 14.6% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 9.59 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 23983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 11.2% | 2353 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 24.5% | 1059 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2066 мг | 2 мг | 10.3% | 26.8% | 968 г |
| Медь, Cu | 70.67 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 18.5% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 4.852 мкг | 70 мкг | 6.9% | 18% | 1443 г |
| Никель, Ni | 1.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.955 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.4% | 5759 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 135135 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.1% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.3335 мг | 12 мг | 2.8% | 7.3% | 3598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».