| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Вода | 120 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло рапсовое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.7% | 563 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.6% | 475 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8173.4 мкг | 900 мкг | 908.2% | 543.8% | 11 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 11.7% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.325 мг | 1.8 мг | 73.6% | 44.1% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 165.31 мг | 500 мг | 33.1% | 19.8% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.629 мг | 2 мг | 31.5% | 18.9% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.905 мкг | 400 мкг | 41.2% | 24.7% | 243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.333 мкг | 3 мкг | 377.8% | 226.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5123 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.232 мг | 20 мг | 46.2% | 27.7% | 217 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.62 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.1% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2801 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2238 г |
| Натрий, Na | 221.87 мг | 1300 мг | 17.1% | 10.2% | 586 г |
| Сера, S | 145.88 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.7% | 685 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 13.5% | 444 г |
| Хлор, Cl | 259.4 мг | 2300 мг | 11.3% | 6.8% | 887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.333 мг | 18 мг | 63% | 37.7% | 159 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 10.305 мкг | 10 мкг | 103.1% | 61.7% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.2175 мг | 2 мг | 10.9% | 6.5% | 920 г |
| Медь, Cu | 268.14 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 16% | 373 г |
| Молибден, Mo | 41.098 мкг | 70 мкг | 58.7% | 35.1% | 170 г |
| Селен, Se | 37.073 мкг | 55 мкг | 67.4% | 40.4% | 148 г |
| Фтор, F | 20.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19950 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.3% | 820 г |
| Цинк, Zn | 4.539 мг | 12 мг | 37.8% | 22.6% | 264 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печёнка в сметане составляет 167 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».